El Capitanにしてからしばらく経ちますが、

これまで我慢してきた私もついに切れました。相手は、予想変換です。私は、半角入力モードで頻繁に「wataru@….」と入力します。そのたびに予想変換が起こり、意図していない文字列が入力されます。

そうです。wataruは辞書にはないため、気を利かしてwaterに変換されるのです。
早打ちしていると、この誤変換？に気がつかないで、リターンキーを押したりして、あとで困ったことになります。それでwataruを辞書に登録してみましたが改善されません。

対策は簡単でした。この機能をオフにする操作がありました。お知らせします。

システム環境設定 -> キーボード -> ユーザ辞書の、
「英字入力中にスペルを自動変換」チェックを外す、でした。

（これだけかよ）

速く気づけよ